姜酵素的功效和作用可以在很多地方体现出来。它可以更好的帮助我们平衡内分泌系统，同时起到很好的增强免疫力、消炎抗菌的作用，还可以帮助恢复肠道。
1. 功效
1.平衡内分泌系统，平衡激素和抗体的分泌。
2.消炎抗菌，增强免疫力。
3、净化血液，维持酸碱体质。
4.热能的作用，产生ATP能量，使其充满活力。
5.神奇的酵素，助你恢复肠胃。
2. 练习
1 生姜洗净去皮。
2 用盐擦洗橙子和柠檬。
3 橙子和柠檬晾干。
4个柠檬，去皮并切成小块。
5 橙子去皮，切成小片。
6片生姜。
7 准备好所有材料。
8、称取冰糖的量，捣碎，尽量少。
9 底部铺一层冰糖，放些姜片，柠檬片，橙片，再放冰糖，再放些姜片，柠檬片，橙片，再放冰糖……
10.直到层层完成，顶层必须是冰糖。
11 盖上盖子，写下标签，就完成了。
12 每天打开盖子，用干净干燥的筷子搅拌，让未融化的糖尽快融化。 （一定要干净、干燥的筷子，否则容易发霉）
13 可以过滤、冷藏和食用，也可以不过滤。
三、营养价值
1、配料（水果或某些蔬菜）与糖的比例一般为1:1或1:1.1。
2、搅拌时一定要用干净干燥的筷子或勺子，否则容易发霉。建议使用钢筷，比竹筷和木筷好。如果容器比较大，可以用干净的手搅拌，这样搅拌更均匀。
3.可以用冰糖或白砂糖。冰糖应该打碎一点，以便更好地溶解。
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