如果用海参和排骨炖汤，味道浓郁甘甜。煮汤前，海参要提前处理。烹饪过程需要时间。将两者的营养和味道融合在一起的时机刚刚好。汤，使饮用者能充分吸收。
1、排骨洗净切小块，海参切小块，其余辅料冲洗干净；
2. 将排骨放入一锅冷水中，不盖锅盖煮沸，转中小火继续煮5分钟左右，直到排骨吐出血水；
3. 将吐出血水的排骨取出，冲洗干净，沥干水分；
4、将所有材料放入瓦罐，加入约1.2L纯净水；
5、盖上电炖锅，移入电子炖锅，炖锅中加入足量开水，盖上盖子，插上电源，调好自动挡，炖2小时；
6、时间到了，断开电源，取出瓦罐，加适量盐调味。
实用海参排骨汤制作技巧：
1、配料和水的量可根据炖锅大小适当增减。我的瓦罐容量约为 2.2L；
2、电炖锅放入电炖锅后的加水量也要注意不要超过最大警告；
3. 不用炖锅炖，只需将食材放入汤锅中煮即可。一般大火煮开后转小火煮1.5-2小时左右；
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