汤是我们饮食文化中不可或缺的一部分。汤可以完全溶解食物中的营养成分，使食材的营养作用得到充分发挥。例如，玉米排骨汤是一道经典的汤。添加了玉米的维生素和排骨的肉。蛋白质类的蛋白质吃后可以滋养身体，那么玉米排骨汤的最正宗做法是什么？
在所有主食中，玉米的营养价值和保健作用最高，可以预防心脏病和癌症。排骨具有滋阴润燥、养精活血的功效。因此，玉米排骨汤可以降低血液中的胆固醇浓度，防止其沉积在血管壁上，而且很有营养。让我们一起学习如何制作玉米排骨汤。
练习一：
1. 锅中烧开水，放入小排骨，焯水去血沫。
2. 取出排骨，冲洗干净。
3.电紫砂锅里放足量的水，放入排骨，水果和玉米切段放入。
4. 加入洋葱、姜和八角。
5. 早上工作时开盖，盖上盖子，小火炖。
6. 煮开后加少许盐调味。
7.加入香菜段，搅拌均匀，就完成了。
练习二
1. 将排骨切成小块，放入沸水中焯一下，煮沸，将浮渣煮沸，倒出水。
2.排骨焯水后，用适量精盐腌制，然后将胡萝卜切成小块，姜去皮切片，甜玉米切成小块。如果你喜欢圆圈，你可以将它们水平切成小圆圈。
3.锅里放适量冷水，倒入排骨，放入姜片。大火烧开后转小火煮20-30分钟。
4. 加入胡萝卜片、甜玉米片、少许醋，大火煮沸，转小火煮30分钟。 （炖骨汤时加少许醋，骨汤中的钙更容易溢出，有利于人体对钙的吸收利用。）
5. 然后根据个人喜好加盐调味，煮3分钟。一碗香喷喷的玉米排骨汤就做好了，请享用。
微信扫码添加客服