很多人在吃螃蟹的时候可能没有注意。其实，美味的螃蟹有些部位是不能吃的，以免对自己的健康造成威胁，比如蟹鳃、蟹肠或蟹肚。这些部分不能吃。
1.蟹鳃，蟹的呼吸器官，含有大量脏污物质。蟹壳打开后，先清洗并取出。
2.蟹肠，顾名思义，就是蟹的胃肠道。里面有蟹屎，里面有很多细菌和有害物质。食用对人体无益，应尽量去除。
3.蟹肚，藏在蟹黄里的三角袋，和蟹肠一样，里面也有蟹屎。
4.蟹心呈六角形，看起来很显眼。
5.医生提醒，螃蟹不是人人都能吃的海鲜。
首先，孕妇不宜多食。螃蟹有活血化瘀的作用，可能会导致流产。因此，医生建议，为了保险起见，孕妇可以尝尝大闸蟹的美味，但不能多吃。怀孕3个月前，孕妈要尽量少吃螃蟹。
6、其次，老年人不宜多吃螃蟹。老年人消化系统器官功能衰退，消化吸收能力差。年幼的孩子不宜多吃螃蟹，因为他们的消化器官还没有发育完全，消化吸收能力差。
7、另外，部分有过敏史的患者，由于螃蟹中含有异源蛋白质，在食用螃蟹后会出现过敏反应。有的人吃了螃蟹后全身都是红色的风团，有的人还有小红疹子，痒痒难耐。 ，并可能发生严重的过敏性休克。
8、最后，感冒、发烧、痛风、肾功能不全的人尽量不要吃螃蟹。
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