维生素B是多种维生素的总称，也就是维生素B。维生素B族包括多种维生素。至于如何补充维生素B，其实可以通过饮食来补充。比如蔬菜中的维生素B就很丰富了，还要注意量。
1、许多绿叶蔬菜含有丰富的维生素B，还有西红柿、甜菜、萝卜、胡萝卜等蔬菜。例如，每100克西红柿含有0.06毫克维生素B，每100克胡萝卜含有10.02至0.04毫克维生素B，20.04至0.05毫克维生素B。
2、含有较多维生素B的动物性食物有动物的肝、肾、蛋、奶、肉、鱼。例如，一个鸡蛋含有10%以上的维生素B，每100克牛奶含有0.03毫克硫胺素、0.14毫克核黄素，每100克瘦猪肉含有0.54毫克维生素B。
3、很多干果也含有丰富的维生素B，如杏仁、核桃、开心果等，其中杏仁含量最多，不仅含有丰富的维生素B2，还含有多种矿物质。例如，每100克核桃含有0.32毫克硫胺素、0.11毫克核黄素，每100克开心果含有维生素B9，也就是59微克叶酸。
4、维生素b群的缺乏主要从舌头看出。健康的舌头大小适中，呈粉红色，边缘光滑，没有舌苔，味蕾大小均匀，分布在整个舌面和边缘。当B族维生素缺乏时，舌尖和舌侧变得光滑，后面的味蕾继续变大变平，像被压扁的蘑菇。
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