土豆是目前最常见的食物。马铃薯的营养价值比较高，马铃薯含有丰富的淀粉。一般人在秋冬季节都喜欢在餐桌上吃一些热量高的食物，尤其是比较常见的闷饭。它很热，它可以温暖胃。这时候，我们就可以用新鲜的土豆来做土豆饭了。最常见的做法是培根和土豆，这样可以增加土豆的颜色和米饭的香气。
【培根土豆焖饭】
材料
1杯米饭、80克培根、1个土豆、半个胡萝卜、2瓣大蒜、15毫升酱油、10毫升油
实践
1、培根洗净，放入蒸锅蒸10分钟，取出，切成1cm见方的小方块；
2、土豆和胡萝卜去皮，切成和培根一样大小的方块，蒜切碎；
3. 锅中油烧热，放入腊肉丁翻炒油，加入蒜末炒香，加入土豆丁和胡萝卜丁翻炒1分钟，加入少许酱油翻炒均匀;
4. 将大米洗净放入高压电饭锅中，加水至高出大米1厘米左右，倒入炸好的培根和土豆丁拌匀，盖上盖子，按下饭档，打开米饭煮熟后盖上盖子。 ，倒入剩余的酱油，将米饭搅拌均匀。
尖端
有的培根比较干硬，煮前先蒸或加水煮一下，软化后就容易切了。
你可以用香肠或培根代替培根，味道也很好。
因为培根有咸味，加了生抽，味道清淡的就不用加盐了。
**煮饭的水量一定要控制好，跟平时煮饭一样。不要放太多水，因为太多的水味道不好。
**如果想省事，可以把切好的食材直接放进米饭里和米饭一起煮，也很好吃。
微信扫码添加客服