在大家的印象中，西红柿土豆这道菜简直就是把西红柿和土豆一起炒。其实不止是这种吃法，还可以这样吃！土豆加热捣碎成丸子，然后入锅炸，再淋上一层番茄酱，味道也很好！
一、西红柿和土豆的做法
1.土豆去皮洗净
2.土豆片
3. 用保鲜膜盖住土豆片，放入微波炉中高火10分钟
4. 将微波处理好的土豆放入保鲜袋中，研磨成泥。加入沙拉酱、盐和胡椒，搅拌均匀。用那只手做土豆球。
5. 将土豆球浸入蛋液中，然后滚入面包屑
6.锅里放油，油60%热时，加入土豆蘸面包糠煎至金黄色。
7.锅里留少许油，加入番茄酱。当番茄酱冒泡时，将其倒在炸土豆球上即可食用。
二、土豆的营养价值
1、土豆保护心脑血管
土豆还含有丰富的钾，可以有效预防高血压。马铃薯中的维生素C除了对脑细胞有保健作用外，还可以降低血液中的胆固醇，使血管富有弹性，预防动脉硬化。
2.土豆对消化系统的影响
马铃薯中所含的纤维素细腻，对胃肠黏膜无刺激作用，有止痛或减少胃酸分泌的作用。经常食用土豆具有和胃、调中、健脾、益气的作用，能促进脾胃的消化功能，对胃溃疡、热咳、皮肤湿疹也有治疗作用。 .经常食用马铃薯还可以预防结肠癌等。马铃薯含有大量的膳食纤维，可以扩肠，帮助身体及时排出代谢毒素，预防便秘。
3、土豆可以跟上岁月的步伐
土豆是营养丰富、抗衰老的食物。富含维生素B1、B2、B6、泛酸等B族维生素，以及大量优质纤维素，以及微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪、优质淀粉等营养成分.经常吃土豆的人身体健康，而且衰老缓慢。
4、土豆可以减肥
它所含的热量比谷物少，是理想的减肥食品。吃土豆不用担心脂肪过多，因为它只含有0.1%的脂肪，是所有能满足饥饿感的食物中脂肪含量最低的。每天多吃土豆，可以减少脂肪的摄入，让身体逐渐代谢掉多余的脂肪，消除你的知己。土豆对人体有奇妙的作用。 “瘦的人吃胖，胖的人吃减肥”，经常吃会让你更苗条。
微信扫码添加客服