相信很多人都喜欢吃饺子，饺子馅的种类也很多。许多人喜欢吃牛肉馅饺子。以下是牛肉饺子的具体做法。喜欢吃的朋友可以在家做。用手做。
1.把馅切碎
我们先把馅切碎。现在很多家庭都有碎纸机。如果家里只有几个人吃，还不如自己剁碎。黄牛肉。黄牛肉更适合做馅。
2、添加辅料和调味品。
我喜欢洋葱牛肉。每个人都可以根据自己的口味添加自己喜欢的配件。可以加一些蛋清、盐、姜、酱油、醋、胡椒粉、孜然粉等，加少许油。
3. 加水拌匀，包起来
牛肉馅容易变干，不好吃。最大的秘诀就是调馅的时候要在馅里吸水。在准备好的馅料中加入水，搅拌均匀。调整好后就可以包起来了。
4.炒或煮
这取决于每个人的口味。不管是什么品种，都很好。它尝起来很新鲜。我想吃！
5. 注意：
1、牛肉里不能有筋膜，牛肉一定要剁碎，这样才能多吃水，肉嫩。
2 嫩肉粉也可以用小苏打代替，但用量不宜过多。
3 在配料中，白萝卜也可以用韭菜、芹菜等代替，如果没有葱，可以用大葱代替。
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