银杏又称银杏，富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、氨基酸、胡萝卜素等物质。是一种很好的食用物质，具有很强的保健作用。那么如何吃银杏有降血压的作用呢？ ?
高血压吃银杏有降血压的作用！现代医学证明，银杏中的黄酮苷对脑血栓、高血压、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病有特殊的防治作用。经常食用银杏可以扩张微血管，促进血液循环，使皮肤红润、清爽。
椒盐银杏
实践
取一盘带壳银杏，用盐、胡椒粉和银杏在锅中煎至熟，然后去壳食用。
炒着吃，趁热吃。热食味美清香，冷食干涩无味。招待客人时，每桌一盘，150-200克为宜。
烤箱炒银杏
实践
取一盘带壳银杏，用可食用的薄塑料袋包好，放入微波炉中炸几分钟。
银杏粥
滋补元气，补五脏，抗衰老，尤其对年老体弱者。正常人的健康饮食。适合家庭食用。
实践
银杏杏仁（去壳后用开水烫去内层种皮）6-10粒，冰糖少量，粳米2两，水适量，同时放入锅中，用小火煮。
可与粳米制成糊状。银杏叶宜搭配其他清淡甜味低糖的米粥，如银杏八宝粥、银杏绿豆粥、银杏参莲子粥等。糖以冰糖或白糖为佳。
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