食用橄榄油是一种相对昂贵且健康的油。一般来说，食用橄榄油的方法与通常的方法相似。橄榄油也可以直接食用。具有降血压、降血脂、预防胃肠道疾病的作用。二是在烹饪中使用它。很常见。
橄榄油的食用方法：
<强> 1。直接生喝：早晚各一次，每次8-10ML，长期饮用有利于降低血压、血脂，预防肠胃疾病，缓解便秘，减少动脉血酸的形成.它也可以与牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁一起服用。
<强> 2。炒菜：特级初榨橄榄油是纯天然食品，具有独特的橄榄果香气，口感浓郁，突出原汁原味，非常适合炒菜或荤菜，是一种时尚还有健康油，长期食用对健康更有好处。
<强> 3。煲汤：橄榄油具有很强的增味功能，不会“压倒”。熬汤后，滴几滴橄榄油，可以使汤的颜色更加鲜艳，口感顺滑，清香不腻。
<强> 4。煎炸：橄榄油的高抗氧化性和不饱和脂肪酸含量高，使其能够经受反复加热，不易氧化，烹制的菜肴色泽鲜艳。食物的营养得以保留。由于橄榄油受热易膨胀，用量可比其他食用油少三分之一左右。另外，橄榄油烹调不需要预热和烹调，油烟少，不易粘锅。
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