牛肉富含铁和锌。女性在怀孕期间对铁和锌的需求量非常大。很多孕妇想知道怀孕后能不能吃牛肉。孕妇其实可以适量吃牛肉。牛肉的锌和铁含量非常丰富，但要注意量。
1、孕妇可以吃牛肉，因为牛肉营养丰富，味道鲜美。孕妇选择吃牛肉时，切记一次不能超过250克。
2、孕妇选择吃牛排时，建议选择九块成熟或全熟的牛排。不建议选择少于8个成熟的牛肉，因为未煮熟的牛肉会引起消化不良或引起腹胀、腹泻等。孕妇，建议每周只吃一次牛肉，量不宜过多。孕妇需要的铁和锌是一般人的1.5倍，每100克牛筋含铁3毫克，约为孕期推荐铁量的10%； 8.5毫克锌，约为孕期锌推荐量的77%，其营养价值高于普通天然食品。
3、如果女性在孕期缺铁，产后应及时补充，否则身体缺陷可能难以弥补。锌不仅有益于胎儿神经系统的发育，还有益于免疫系统，并有助于维持健康的皮肤、骨骼和头发。缺锌时，人的免疫力减弱，容易生病，也容易对胎儿的神经发育产生不良影响。牛肉中的锌比植物中的锌更容易吸收。人体从牛肉中吸收 21% 到 26% 的锌，而从全麦面包中仅吸收 14% 的锌。
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