甲鱼的营养价值很高，但不适合肝炎患者、失眠患者、胃肠功能较弱的患者和幼儿食用。此外，研究发现，甲鱼不能与桃子、苋菜、芹菜、芥末、鸭肉、猪肉等同时食用，否则会被吃掉。导致一系列不良反应。
<强> 1。哪些人不宜吃乌龟
1、肝炎患者由于胃黏膜水肿、肠绒毛粗短、胆汁分泌障碍，消化吸收功能大大减弱。乌龟含有丰富的蛋白质，不仅患者饭后难以吸收，反而会增加肝脏的负担。严重时会出现大量肝细胞坏死，血清胆红素急剧升高，血药浓度升高，诱发肝昏迷。
2、失眠、孕妇、产后腹泻也不宜食用。甲鱼虽有滋阴补肾之功效，但性味咸寒，具有较强的通络散瘀之功效，故有一定的流产弊端，尤其是流产力大。鳖甲比鳖肉强。 .
3、胃肠功能较弱、消化不良者慎用。尤其是患有肠胃炎、胃溃疡、胆囊炎等消化系统疾病的人更不宜食用。脾胃虚弱的人不宜多食，否则往往会食欲不振，肚子饱胀，甚至引起腹泻。
4、孩子要少吃乌龟。甲鱼是高蛋白补品，小儿脾胃细腻。食用时可能引起小儿消化不良，增加脾胃负担，少食。
<强> 2。乌龟不能和任何东西一起吃
1、鳖不宜与桃、苋菜、鸡蛋、猪肉、兔肉、薄荷、芹菜、鸭蛋、鸭肉、芥末、鸡肉、鳗鱼、蟹类同食。
2、甲鱼和猪肉：因为猪、兔、鸭的肉是凉的，甲鱼也是凉的，所以两者不宜一起吃。
3、甲鱼、苋菜：苋菜味甘，性寒，受寒伤腹，甲鱼性寒。两者一起很难消化，容易引起肠胃积滞。
4、甲鱼和芥菜：芥菜味辛辣，能温补气，而白芥则更辛辣。与鳖肉同食，与寒热相反，对人不利。所以甲鱼不宜加芥末作调味品。
5、龟鸭蛋：鸭蛋微寒，龟也是寒性食物，所以从食物药理学的角度来看，两者性凉，不宜一起吃，尤其是寒气不足的人。应该避免一起吃。
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