大蒜是我们常吃的一种食材。它有很多用途。它可以增加食物的味道是最常见的一种。大蒜还可以治疗一些疾病，如神经性皮炎、肺结核、感冒和高血压。
1. 大蒜的神奇功效
1、神经性皮炎：将适量大蒜捣烂后，用纱布包好，敷于患处，然后用艾条穿过大蒜在患处灸至无痛感。
2、肺结核：用紫蒜煮小糯米粥，或白芨粉与蒜粥同时服用，一日两次。
3、蛲虫病：用大蒜捣烂后，加适量油，睡前涂在肛门周围。
4、阿米巴痢疾：每天用5%~10%大蒜输液灌肠，同时内服大蒜。
5、疟疾：独蒜适量捣烂后，于发病前3～4小时涂于两侧内管间穴位，以起泡为度。
6、感冒：感冒初期，2片大蒜含在嘴里，几个小时就会见效。
7、高血压：与大蒜酊一起服用后，血压会慢慢稳定下来。
8、鼓膜穿孔：耳道消毒后，可将大蒜膜贴在穿孔处，用脱脂棉塞住耳朵，治疗1～4周。
9、一切肿毒：将一整颗大蒜捣烂后，加入香油拌匀，厚厚地贴在肿痛处，循环贴几次，直至起效。
10、心腹冷痛：大蒜泡醋后服用。
11、鼻衄：即衄衄，可用去皮大蒜捣成泥，敷于脚底。如果左鼻流血，贴在左脚上；如果右鼻流血，将其贴在右脚上；如果双方流血，则需要粘住左右脚。
二、大蒜的药用价值
1. 近年听说有研究发现整颗生蒜没有效果。当大蒜被压碎时，由于酶的作用，合成了三硫化丙烯或大蒜素。大蒜素是抗菌的主要成分，设计油具有温和的抗菌作用，两者均具有防治心脑血管疾病的作用。
2、大蒜广泛用于治疗各种感染性疾病，如上呼吸道感染、肺炎、脑膜炎、百日咳、盆腔炎、牙周炎、乳腺炎、全身脓肿、皮肤感染（伤口化脓等）、肠胃炎，肠道寄生虫病（蛔虫、蛔虫病等）。此外，还发现大蒜对防治结肠癌、胃癌和心脑血管疾病有一定的疗效。
3、大蒜治病，可制成大蒜、大蒜软膏、大蒜挤压剂、大蒜甘油明胶栓剂外用；或制成大蒜乳剂、大蒜糖浆、大蒜酊剂、大蒜胶囊、大蒜片内服、100%大蒜水浸液；也可制成大蒜注射液供鸡或静脉使用。
4、大蒜不是生活中简单的调味品之一，它还有很多奇妙的用途。比如治疗咳嗽或感冒，都有一定的效果。
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