羊肉对于一些体质虚弱的朋友来说是非常好的，因为羊肉是一种温补食物，可以补充人体的蛋白质和铁元素。羊肉汤简单又营养。如果你很弱，你可以试试。
血羊肉汤
材料：药用山药25克、当归15克、黄精15克、羊肉90克、调味料、盐
实践：
1、羊肉洗净焯水，去除血腥味。
2、将药材放入锅中，加适量水煮至沸腾，再放入羊肉；煮熟后，加盐调味。
药食性功效
草药：
1.山药补肾养胃，强精养阴，滋补不滞，不热不燥。
2.当归是妇科圣药，被誉为“血族百病之药”，具有养血、养血、活血等功效。
3、黄精性平，味甘，有润肺、补肾、养胃之功效。根据现代药理研究，玉竹能增强人体免疫力。
成分：羊肉味甘性温，能补阳精气，还能增强药效。
滋补羊肉汤
原料：羊肉500克，党参10克，红枣10克，枸杞10克，姜1片，料酒1汤匙，胡椒粉少许，精盐1茶匙，白糖1茶匙， 0.5茶匙味精。
实践：
1、羊肉洗净切块，党参洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片；
2、锅中加水，水烧开后放入羊肉块，中火煮去血水，捞起洗净备用；
3. 将羊肉片、姜片、党参、红枣、枸杞、精盐、味精、糖、胡椒粉、料酒放入汤碗中，倒入水，蒸2小时后取出。
注：滋补散寒，汤肉烂烂。煮羊肉时加一滴白酒，可以去除异味，让肉更快酥脆。
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