瓜蒌是一种常见的食物，但它的不同寻常之处在于它的作用和功效。瓜楼全身都是宝，不同的部位有不同的效果。患者可根据自身需要选择瓜蒌的部分食用，但寒性体质者不宜食用，否则会加重病情。
（1）甜瓜不同部位有不同的功效
1. 整个瓜
清热散结，润肺化痰，清肠通便。皮和仁的组合就是整个瓜，但现在药店一般只有皮和仁两种煎剂。如果开的是整瓜，药房一般分配1/3的果皮和2/3的瓜。仁。权鼓楼兼有皮肤和仁慈的功能，还可以消肿散结，可用于治疗乳痈肿痛。
2.瓜皮
即瓜蒌去除种子的果肉和果皮。具有清肺化痰、行气扩胸的功效。用于治疗腹胀、胸膈窒息，以及肺热咳嗽，痰稠不易咳出。近年来，它也被普遍使用。治疗冠心病心绞痛。
3.瓜蒌根（天化粉）
降低血脂，预防动脉硬化，促进细胞生长，预防贫血，抗辐射。常食可以提高人体免疫力。临床应用天花粉注射液对中期妊娠、死胎和过期流产的引产效果良好，安全可靠。
4. 瓜子
即瓜蒌的种子，其味润燥、滋补母乳、养颜美容、健胃润肺、润肠通便、减压、扩胸、安神、抑菌强身、预防孤立的绒毛膜癌细胞和艾滋病的增殖。该病毒具有很强的抑制作用。
现代医学研究证明：瓜蒌仁含不饱和脂肪酸16.8%，蛋白质5.46%，并含有17种氨基酸、三种皂甙、多种维生素和钙、铁、锌、硒等16种微量元素。吃瓜子可以扩张冠状动脉，增加冠状动脉流量；对急性心肌缺血有明显的保护作用；对孤立的绒癌细胞和HIV的增殖有很强的抑制作用；对糖尿病有一定的治疗作用，对高血压、高血脂、高胆固醇有辅助作用；可提高机体免疫功能；并且有瘦身美容的功效。
（2）禁忌
脾胃虚弱、大便不足者禁用。
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