在很多人看来，如果血脂过高，就不能吃肉。这种说法太绝对了。据权威专家介绍，血脂高的人并非完全不能吃肉。他们可以吃一点，但要控制好量，还要懂得正确的吃法。
1、血脂高的人不是说不吃肉，而是少吃，一周一次或一个月一两次，避免吃肥肉。
2、适量食用动物性食物：动物性食物是优质蛋白质、脂溶性维生素和矿物质的良好来源。适量的动物性食品不会导致脂肪肝等慢性病的发生或加重。相反，由于动物蛋白的氨基酸模式更适合人类需要，其赖氨酸含量较高，有利于补充谷类蛋白。赖氨酸不足;
意见建议：同时，鱼类（尤其是海鱼）含有较多的不饱和脂肪酸，对预防慢性病有独特的作用。因此，每天吃1-2两瘦肉（肥肉和肉油不准），每周吃鱼（尤其是海鱼）2-3次为宜，防治脂肪肝。
3、血脂高的人尽量不吃肉，尤其是猪肉、牛肉、鱼肉。
意见建议：建议大家注意饮食调节，以低盐、低动物脂肪的饮食为宜，可以多吃蔬菜水果，比如芹菜等，避免吃富含胆固醇的食物.适当控制食量和总热量，不吸烟不饮酒，注意劳逸结合，保持充足的睡眠，力所能及地参加工作、体力劳动和体育锻炼，有利于降低血脂。
4.可以吃一些瘦肉，但不要吃太多油腻的肉。当然，鸡肉和鱼肉更好，但血脂过高可能导致动脉粥样硬化，需要治疗。
意见建议：脂肪一定不能吃，可以吃一些瘦肉，也可以服用药物治疗，比如他汀类降脂药。
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