山楂中所含的绿原酸、咖啡酸等物质，能促进身体新陈代谢，减少脂肪堆积，长期有很好的减肥效果。山楂汤、山楂茶、山楂银菊花饮料、山楂橙皮饮料、山楂瓜皮饮料都是减肥效果极佳的食谱。
1. 山楂汤
材料：山楂500克，白糖100克。制法：将山楂用水洗净，去蒂去籽，加水煮沸，山楂过熟后放入白糖中，喝汤。
2.山楂茶
材料：山楂500克，干荷叶200克，薏苡仁200克，甘草100克。制法：将上述香精研磨成细粉，分成10包。每天取一包开水冲泡饮用，代替茶水。
3. 山楂银菊饮
材料：山楂、银花、菊花各10克。制法：将山楂捣烂，与银花、菊花一起放入杯中，代茶饮用，每日适量。
现代医学证明，山楂含有柠檬酸、苹果酸、抗坏血酸、酶类、蛋白质和碳水化合物，能降低血压，促进肠胃消化。中医认为，山楂能健脾消积，有利于减肥，可辅助治疗继发性肥胖。
4. 山楂橙皮饮
材料：生山楂、陈皮、荷叶各20克，生薏苡仁10克。制法：将上述香精研磨成细粉，放入保温瓶中，用开水冲泡，一日饮用。 3 月生效。
<强> 5。山楂瓜皮饮料
材料：山楂20克，冬瓜皮30克，首乌、苦参各10克。制作方法：将上述香精一起放入锅中煮20分钟，过滤取汁即可饮用。
6. 健美消脂茶
配料：山楂20克，泽泻、板蓝根、麦芽、茶叶、藿香、红豆、茯苓、决明子、陈皮、六神曲、夏枯草各7克。制法：将上述香精放入砂锅中，加水煮沸，过滤取汁饮用，为每日量。
<强> 7。双根茶
材料：茶根、山楂、芦根各15克。制作方法：将上述香料一起煮沸20分钟，过滤取汁饮用。
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