牛奶和榴莲是常见的组合，尤其是在夏天的一些冷饮中。夏天经常有榴莲奶昔、榴莲奶鸡尾酒等，但是榴莲和牛奶可以搭配吗？
牛奶本身没有禁忌症。与榴莲搭配时，产生咖啡因的可能性更小。所以，说榴莲里加牛奶会导致咖啡因中毒是无稽之谈。榴莲和牛奶可以一起吃。
至于榴莲和酒，研究表明，榴莲中含有含硫化合物，对体内一种可以代谢酒精的酶有很强的抑制作用。榴莲和酒一起吃可能会增加醉酒的风险，但目前还没有确凿的证据证明，在短时间内喝酒或一个接一个地吃榴莲会导致严重的后果。
榴莲和可乐也是如此。 “没有科学依据。”从化学角度看，这两种物质不会产生相关的化学反应，也不存在导致中毒的因素。
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