药物性肝损伤主要是长期服用药物或服用过多药物引起的肝脏疾病。
一：维生素和矿物质。食物来源是最好的。充足的供应以鼓励肝脏对抗压力和修复损伤。
二：小餐。流质和半流质浓缩饮食更适合肝炎患者。尽量避免油炸食品，烹饪时尽量使用新鲜干净的食物，最好是熟食。
三：蛋白质。肝病患者容易出现恶心、呕吐、食欲不振、味觉改变，从而减少食物摄入和蛋白质摄入，容易导致蛋白质缺乏。这时要注意蛋白质的摄入量，可以帮助肝脏修复受损组织。因此，建议每日蛋白质摄入量应达到每公斤体重1-1.5克，其中2/3应来自高动物蛋白食物，如：肉、鱼蛋、奶，以及植物性食物如：豆类含有蛋白质，但并不包含人体所需的全部，吸收利用效率不如动物蛋白。
四：脂质。摄入量为100-150克。肝功能恢复正常后，脂肪摄入量不宜超过100克。没有必要限制脂肪过多，因为限制脂肪会使食物变得无味，还会影响脂溶性维生素的吸收。
五：热。成人每日热量摄入量应为每公斤体重30-35大卡。以70公斤的成年人计算，热量约为2100-2450大卡。采用高热量饮食易形成肥胖，沉积的脂质堆易在肝脏形成脂肪肝，不宜采用高热量饮食。
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