很多人都喜欢煮汤圆，但是如果在煮汤圆的时候加入米酒，味道会变得更加鲜美。非常简单。
我。米酒饺子的做法
1. 将甜酒和水混合，放入锅中煮沸。 （以1:2的比例加水煮黄酒）
2.水烧开后，加入小汤圆煮至汤圆浮起。我喜欢汤圆比较软，汤比较浓可以煮久一点
3. 饭团在碗中冷却后，加入桂花蜜。
小提醒：
1. 米酒里也可以加鸡蛋，自己喜欢。
2、加入桂花蜜时，要先让米酒温热后再加入，以免破坏蜂蜜的营养。
菜肴
酒香甜可口。
二、黄酒饺子的制作步骤
1干糯米洗净泡水，每天换水3/4次
2 蒸好的糯米蒸锅
3.将蒸好的糯米放入干净无油的锅中。用风扇将蒸好的糯米冷却，然后用筷子搅拌。
4用勺子取两片曲粉压成粉，倒入半碗冷水混合曲粉，倒入糯米中搅拌均匀
5. 糯米与酒曲混合后，用勺子将米轻轻压扁，中间留一个洞，方便酒入
6. 盖上锅盖，放在冰箱顶部。 24小时就够了。现在是夏天，发酵24小时就够了。如果是冬天做的，需要用被子做窝，放在窝里发酵30/36小时。能
7 米酒准备好了，酒出来很多，撒上一层白糖，糖化后就可以吃了，放冰箱，可以煮鸡蛋了，可以直接吃，用它来煮饺子
8 取200克糯米粉，用热水搅拌均匀，滚成拇指大小的饺子，锅里放一勺水烧开，放入饺子
9 将汤圆煮开，加入两汤匙米酒，放入适量白糖，煮至汤圆浮起熟透
10 取出并放入碗中。刚煮好的饺子很热，凉着吃。
三、黄酒饺子/更多做法
1.将糯米粉揉成光滑的面团
2.煮熟的米酒备用
3.锅里烧开水，加入糖和枸杞
4.取一块糯米粉，用它擀成皮，用红糖包起来。密封严实，依次包好其他饺子
5.锅里的水烧开后，放入饺子
6.打鸡蛋
7、最后倒入两勺米酒，看看饺子是不是都浮起来了。
8.这个很有营养。
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