各种浓郁的粥已成为保健人士的最爱。粥的做法有很多种，可以加入非常丰富的食材。今天推荐的食物叫山药薏米芡实粥。不管什么样的食材都非常有营养，所以这粥的滋补效果非常好。
一：原法——直接烹调
山药片、薏米、芡实直接煮成粥。这应该就是家喻户晓的山药薏米粥了。这种做法最大的优点是最简单，缺点就是不太好吃（个人认为~），因为煮出来了。饭就是饭，汤就是汤，一点都不粘，淮山药片煮熟后酥脆，和薏米、炒饭一起咀嚼，一种说不出的感觉，反正嘴里同时咀嚼几种不同的味道.有点不愉快。我已经做了几次，然后停止了。
需要注意的是，这种方式各种原料都要提前泡好，而且泡的时间要长一些。只有浸泡后才能更容易煮熟。用新鲜的铁棒代替干山药片，会很熟，而且新鲜的铁棒煮熟后很好吃。当然，家乡有芡实（鸡头饭）的朋友也可以用新鲜芡实熬粥，香香浓郁。它又糯又好吃。我认为把这三个一起新鲜煮熟会很好，但那是不可能的。它们不会在同一季节成熟。现在差不多是吃新鲜芡实淮山的好时机，大概一个月左右就可以买到，大麦还要晚一点！扯远了，拉回来，我的一招，用刀把干淮山切片切成山药屑，用擀面杖分别压碎芡实和薏仁，然后泡20分钟，煮好的粥我觉得很好吃，又省火。你可以试试看。
二：最地道的做法---煮“mumu”
将淮山粉、薏仁粉、芡实粉混合煮，这是老师推荐的方法，优点很多，第一：可以根据自己的需要加粉，第二：这种粥最好最快补气血，“它不需要我们额外花费，但它可以直接供应我们的气血。”就是这么说的，第三个：好吃（如果原料好的话）。
取淮山粉、薏仁粉、柳条粉适量，加温水（不是凉水，也不是开水）打成糊状，待锅内水沸腾后，倒入糊状，搅拌均匀用勺子，防止它粘在锅底或沉到底部。 ，然后煮10分钟左右。营养美味的山药薏米芡实粥就做好了。您可以根据个人喜好添加蜂蜜或其他调味品。之后特别容易变稠，一点点就可以煮出一个厚碗。所以原料不要加太多。这种方法没有缺点。如果非要找，那是因为有些人不爱喝这种“糊状”的东西，煮完粥就难洗锅了~嘻嘻
有的朋友也加了，比如百合粉、莲子粉、黑芝麻粉、核桃仁粉等等，我个人不太认同这样的加法。粥”啊？
三：最方便最简单的方式
第一次想做这个是在磨豆浆的时候，突然心血来潮。后来，我发现有很多朋友跟我一样。这种方法通常需要提前浸泡食材。一般是前一天晚上泡好，早上吃。很好吃，建议不要用水泡，（很多朋友有不同意见，我保留意见），而且原料不能太多，否则会烧锅。
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