枸杞和白酒行气浸泡可以溶解其中的有效成分，有助于活血化瘀。生活中，制作枸杞酒的时候也可以加点冰糖，有什么作用呢？让我们在下面介绍它们。
现代医学研究证明，枸杞具有调节免疫、抗氧化、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、降血脂、降血糖、降血压、补肾、护肝、明目、美容、健脑、解毒、保护生殖系统、抗辐射损伤等十六项功能。此外，还可以起到美白的作用，因为枸杞可以提高皮肤吸收氧气的能力。
枸杞酒的主要功效是：补气健胃，补肾益精，消除疲劳。适用于精神疲劳、失眠、胃寒等病症。
枸杞是传统名贵中药材和营养滋补品。枸杞能有效抑制癌细胞的形成，可用于癌症的防治。枸杞除了可以入药外，也是卫生部规定的药食两用的项目。不要过量服用任何滋补品，枸杞也不例外。一般来说，健康成年人每天吃20克左右的枸杞比较合适；对于治疗用途，它可以增加到30克。枸杞要经常吃，不要一次吃太多。此外，枸杞含糖量较高，每100克含糖19.3克，所以糖尿病患者服用枸杞的用量应权衡利弊慎重考虑。现在，许多关于枸杞毒性的动物实验证明，枸杞是一种非常安全的食品，不含任何毒素，可以长期食用。枸杞虽有很好的滋补和治病功效，但并非人人皆宜。
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