新鲜海蜇的味道很新鲜，做法也很多。朋友们可以根据自己的口味做饭。新鲜的海蜇可以用来做汤。新鲜的海蜇汤配上飞锹很好吃，因为水母的鲜味融入汤中，加入一些配料就可以去除腥味。
鲜海蜇汤
材料
新鲜海蜇、香菜、大蒜、熟芝麻、调料：盐、白醋、味精、香油
实践
1. 熟芝麻捣碎，香菜剁碎，大蒜剁碎（漏拍）；
2. 将海蜇从水中捞出，沥干水分，切成大小相等的小方块；
3.加入蒜末和香菜碎、芝麻碎，加入适量白醋、香油鸡精和少许盐；
4. 搅拌均匀，立即食用。
尖端
1、新鲜海蜇买后，如不立即食用，需用淡水浸泡，否则更容易变水。通过浸泡和换水，可以去除异味；
2.海蜇丁的大小根据每个人的喜好而有所不同，因为切好的海蜇很容易变成很多水，所以几乎所有的小海蜇都变成了水，而且所有的海蜇汤都在嘴里，切成更大的。叮，一半是海蜇汤，一半是海蜇丁，咬一口就脆了；
3.其他准备工作需要提前做好，切海蜇等到最后一步。切水母的动作要快。在切割水母的过程中，水母会分泌大量的水分。切好后，立即装盘，与调味料混合，立即食用。
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