我经常听说罗宋汤，它实际上是一种自制的汤。其他保健效果也很好。罗宋汤的做法实际上是不同的。您可以参考下面介绍的方法。您可以随时享用美味的食物。
如何做罗宋汤
材料：卷心菜1个、胡萝卜2个、土豆3个、西红柿4个、洋葱2个、芹菜2瓣、牛肉半斤、香肠1根（最好是红肠）。
调料：番茄酱1罐、番茄酱1瓶、胡椒粉、奶油100克、面粉1-2粒、油、盐、糖备用。
1、牛肉洗净，切成小块。准备一个汤锅，加大半锅水，将牛肉放入冷水中，大火煮开，转小火，用勺子捞出泡沫，炖3小时。
2.蔬菜一个个洗干净，土豆、胡萝卜和西红柿去皮，卷心菜切成1寸长的菱形，土豆切成滚刀块，胡萝卜切片，西红柿切成小块，洋葱切丝，切丁芹菜，红肠切片备用。
3.牛肉汤煮开3小时后，取一个大煎锅，锅热后加入100克油和100克黄油，油热后加入土豆块，翻炒至外皮煮熟后加入红肠，翻炒至香，再加入其他蔬菜，再加入番茄酱和番茄酱（根据汤量尽量多），加一勺精盐，翻炒一分钟一两下，趁热上桌 全部倒入汤中，小火继续炖汤。
4.然后将炒锅洗净，晾干，转小火晾干，将面粉放入炒锅中，反复炒至面粉热，颜色微黄，趁热放入汤中热的，用大勺搅拌均匀。煮20分钟左右，根据个人口味加盐和糖调味，加胡椒粉即可食用。
5. 舀一碗，抓一块全麦面包，蘸着吃，最好吃，是罗宋人地道的吃法。
练习 2
材料：（一人份）黄油10g、洋葱15g、胡萝卜丁15g、土豆丁15g、白萝卜丁15g、牛高汤300g、牛肉丁20g、卷心菜40g、番茄丁15g（去皮、去籽）、黑胡椒0.2g , 1/2 月桂叶, 盐调味,
制作
罗宋汤 1. 在番茄上面划一个十字，用热水焯一下，用冷水泡一下去皮
2. 小火融化牛油，加入洋葱丁炒软，加入红萝卜丁、马铃薯丁、白萝卜丁炒至熟
3. 放入牛肉高汤煮15分钟，转小火，加入牛肉粒、卷心菜、西红柿丁、黑胡椒、月桂叶，小火煮15分钟
4. 取出月桂叶，调味。 ?
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