海星干的做法有很多种，最常见的就是煲汤，因为这样用起来更好吃，但是如何自己做出这些营养美味的食物也需要注意一定的方法和技巧，不能盲目.
1. 将海星洗净，蒸15分钟。把种子拿出来放在盘子里（这样方便家人吃），用白醋和青芥末（就是做寿司的辣根）稀释，可以根据自己的口味调整，浇上去，特别清爽油腻。
2. 将取出的种子与大约 4 个海星一起蒸熟，然后将它们打碎以备后用。将两个鸡蛋搅拌均匀，加入一个半鸡蛋的冷水。如果水少了，鸡蛋就不会嫩了。加少许香油、盐、味精加水煮。海星种子会沉在蛋羹的底层，所以在蒸的过程中要注意。上层凝固后，用小勺再次打散，让未煮熟的蛋液浮到上层。这样海星就均匀的裹在蛋羹里了，大概需要15分钟左右。
3.准备食材非常简单。锅中加水，不加葱姜。水烧开后，将煮熟的海星、蛋羹汤、青菜叶放入锅中。不再。美味清淡营养的蛋羹汤是成功的，老少皆宜。给大家介绍一下海星干的吃法，简单明了，步骤简单，操作起来也不会太繁琐。养胃调理身体是一道好菜。怎么说呢，尝一口海星干菜，比吃药好很多。其实海星干也可以用来炖汤。炖出来的汤还是比较鲜甜的，和养胃养胃融为一体。
微信扫码添加客服