眼睛是我们看外界最重要的器官。如果眼睛出了问题,必然会影响我们的生活。如果你发现眼睛的白色部分有一个黄斑,说明我们的身体缺少一些物质,导致白眼球变黄。想要改善黄斑,需要补充以下营养素。
锌:通过铜-锌超氧化物歧化酶清除氧自由基,在视网膜代谢中起重要作用,是超氧化物歧化酶等多种酶的重要辅因子,参与视紫红质再合成过程。主要储存在肉、蛋、奶、海鲜、谷类和豆类中。
铜、锰:它们是视网膜代谢中超氧化物歧化酶抗氧化系统的辅助因子。铜主要存在于蛋黄、贝壳、黑木耳、坚果、豆类和动物肝肾中;锰主要存在于全谷物、豆类、坚果和绿叶蔬菜中。
硒:是体内主要的抗氧化矿物质,是谷胱甘肽过氧化物酶活性中心的成分,补充维生素E和锌的抗氧化功能。主要来自芝麻、麦芽、鸡蛋、海鲜和肉类。
维生素B:是促进人体细胞氧化还原的主要物质之一。它还参与糖、蛋白质、脂肪等的代谢。
正常的视觉功能。主要存在于乳制品、动物肝肾、鳗鱼、芹菜、紫菜、胡萝卜、蘑菇中。
维生素C:是人体血液中最有效的水溶性抗氧化剂,协助维生素E和谷胱甘肽清除自由基,对晶状体和视网膜有害
薄膜的光氧化作用具有保护作用。土壤应存在于水果(柠檬、柑橘、猕猴桃、樱桃和甜瓜等)和蔬菜(番茄、
兰花、卷心菜和卷心菜等)。
b-胡萝卜素:主要来源于胡萝卜、油菜、辣椒、胡芦巴和橙子等,是维生素A的前体(维生素A也可以直接来源于动物肝脏、蛋黄、黄油等动物内脏等) .
黄斑色素:18世纪后期,医学家将视网膜最尖锐的部分称为黄斑,因为肉眼可以看到清晰的黄色。这种黄色是由于叶黄素及其异构体玉米黄质(称为黄斑色素)的聚集所致。叶黄素和玉米黄质分布在整个视网膜和晶状体中,尤其集中在黄斑处。一方面,它们充当内置太阳镜,吸收光谱中可能有毒的蓝光,从而保护黄斑视锥细胞;另一方面,通过清除自由基和游离氧,限制因新陈代谢和光氧张力引起的组织损伤,保护视网膜和RPE免受氧自由基的损伤。黄斑色素与对胡萝卜素同属类胡萝卜素家族,广泛存在于深绿色叶菜(如菠菜、羽衣甘蓝、芥菜等)、花卉、水果和黄玉米中。
多不饱和脂肪酸:主要包括ALA、EPA和DHA,它们广泛存在于自然界的鱼类和海产品中。 DHA除了预防心血管疾病的发生外,对视网膜的结构和功能也起着重要的作用,它的缺乏会导致视觉系统的异常表现。

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