鱼腥草的味道还是比较浓的。有些地方的人受不了这种气味，所以根本不能吃鱼腥草。大多数地方的人都非常喜欢这种味道。有人说鱼腥草有毒。但到目前为止，这种说法还没有科学依据。
一、鱼腥草中的物质
经现代科学验证，鱼腥草中含有马兜铃内酰胺，鱼腥草有毒正是因为这种物质。
2. 鱼腥草有害吗？
经专家证实，网友的说法混淆了“马兜铃酸”和“马兜铃酸”这两种物质。鱼腥草中所含的马兜铃酸具有很强的肾毒性，目前没有“马兜铃内酰胺有毒”的说法，而鱼腥草中基本不含马兜铃酸，马兜铃内酰胺的含量也很少。
“最有力的证据是，目前还没有因食用鱼腥草导致肾损害的病例。”是的，我从来没有听说有人吃鱼腥草会生病，所以每个人都可以放心地吃鱼腥草！
3、鱼腥草对人体健康有两个作用。一方面，它含有具有抗菌消炎作用的鱼腥草酸（癸酰乙醛），这也是其鱼腥味的来源。鱼腥草酸能有效抑制金黄色葡萄球菌、流感嗜血杆菌、肺炎链球菌等细菌的生长，而这些是发烧、咳嗽、咽痛的罪魁祸首。但是，鱼腥草不能入药，因为植物中的成分非常复杂，容易引发过敏等诸多问题。另一方面，鱼腥草含有可损害肾功能的马兜铃酰胺，干鱼腥草中的含量约为16毫克/公斤。不过，鱼腥草吃多少是完全安全的，也没有实验数据支持。
4、鱼腥草水溶液皮下注射具有温和的镇静和抗惊厥作用，可抑制小鼠的自发运动，延长环己巴比妥钠的睡眠时间，抵抗士的宁引起的惊厥；犬静脉注射20～40mg/kg，可使血压降低40～50mmHg（5.32～6.65kPa），并能抑制离体蟾心。鱼腥草汤可抑制浆液分泌，促进组织再生；并具有镇痛和止血作用。腹腔注射 对氨水喷雾引起的小鼠咳嗽有镇咳作用，但无祛痰平喘作用。
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