猪肺止咳汤的主要功效是止咳。很多人都想知道猪肺止咳汤的作用。猪肺本身就是一种非常有营养的食物。除了止咳，猪肺止咳汤对身体也有好处。做这道汤的时候还要注意清洗猪肺。
1. 清洗猪肺：
将猪肺管放在水龙头上，加满水，倒出，冲洗几次，最后倒入锅中煮沸，提取肺管内的残渣，再洗一遍，换水煮至脆烂。
2. 练习：
洗净后切块沥干水分，锅中烧开水，放入猪肺，煮至无血。将焯过水的猪肺放入加水的砂锅中。喜欢浓汤的，加半斤猪骨或鸡爪，加一片姜，一起煮。对于胃寒的人，加几粒胡椒粒可以减轻感冒的症状。 .汤煮开后撒上浮渣，转小火炖40分钟到一个小时，视个人情况而定，不爱吃猪肺的人要煮久一点。 40分钟后加入萝卜，用中小火煮萝卜软化，这样萝卜吃的时候不会缩水太多，也不会变干，这样萝卜的甜味才会显露出来。订购透明，用手掂量，重了，你不会买空心白心的萝卜。当萝卜的颜色变浅，几乎和汤的颜色融为一体时，关火，加少许盐。萝卜和猪肺我会用酱油加辣椒碎和几滴香油做成蘸酱，蘸一点吃，很好吃。
3. 治疗价值
取猪肺，用气管内的水冲洗或切块洗净。
味甘，性平，有滋肺润燥之功效。用于肺虚久咳，气短或咯血。治咳嗽，可用白萝卜煮粥；治疗咯血，可煮肺，蘸白芨、薏苡粉食用，或用适当药物炖煮。
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