中国的饮食文化极其丰富，人们享受不到。今天推荐的食物叫做椒盐核桃仁。推荐这种食物是有原因的。它的营养价值很高，制作方法也很简单。
练习一
一磅核桃
B 五香粉 1茶匙
C Garlic & Pepper Seasoning Salt (Garic & Pepper Seasoning Salt) 2茶匙
1. 使用一个有相当深度的平底容器，将材料B和C的混合物放入其中备用。
2、另一锅放适量水立即熄火，迅速倒入核桃仁，用漏勺向各个方向搅拌七八次（核桃仁入水的时间应为不超过六秒），这样不仅可以去除核桃仁表面的不干净的东西，可以更加湿润，以利于与调味料结合，然后立即用漏勺捞出（注意要尽可能多的捞出水分）可能），然后倒入平底容器中。
3、平底用具不断搅拌，直到核桃仁表面能粘住B、C调料。
4、将粘好、调味过的核桃仁放在容易干燥、通风的地方（如太阳下、炉边等），一般一天一夜后手就会干透不湿。
5. 放入微波炉中高温转两分钟，取出搅拌后室温静置两分钟，再放入微波炉中转与第一次相同的温度两分钟。
6、待凉后即可食用。
练习 2
椒盐核桃的做法
原料：核桃仁500克、盐50克、花椒粒5克
模具：烤盘2
烘烤：177 度，上层，40 分钟，烤架呈“凹”形
椒盐核桃仁的做法：
1、将核桃仁中的杂质去除并清洗干净；
2.取一个容器，加入600g水，然后加入盐和胡椒粉，煮沸后关火，倒入核桃仁，浸泡1小时；
3、取出调味核桃仁，擦干表面水分；
4.烤箱预热到177度，40分钟，上层，烤架摆成“凹”形。
练习三
1、材料：核桃仁、盐、胡椒粉
2、将核桃仁放入容器中，核桃仁中加水。加入少许盐和少许胡椒粉。
3. 稍微搅拌一下，让盐溶解，浸泡4小时以上。
4、我试了一个泡了半天的核桃仁，已经有浓郁的辣味和咸味了。
5、将泡软的好吃的核桃仁取出，控制好表面水分，放入烤盘，放入160度烤箱，上下烤15～20分钟。
6. 烤至微黄酥脆，取出即可食用。
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