白菜炖土豆，虽然这两种是最常见的食材，但营养价值很高。注意正确选择制作过程中需要的一些调味料。遵循一些方法和步骤，白菜炖土豆会更好吃。
1. 原材料：编辑
大白菜、土豆、猪油、盐、味精、大葱。
制作方法：编辑
1. 将土豆切成条状。
2. 将卷心菜切成段。
3. 锅中烧开水，放入白菜，彻底焯水。取出备用。
4. 锅中猪油烧热，加入葱花炒香。
5. 加入薯片翻炒均匀，加少许酱油。
6. 翻炒均匀，加入鸡汤（或水）煮沸。炖20分钟，直到土豆煮透。
7. 放入白菜。
8. 翻炒均匀，加盐和味精调味。
9.炖1分钟，关火。
10. 从锅中取出，放入碗中。
2. 主料：土豆500克，卷心菜200克
辅料：油适量、盐适量、腊肉20g、姜蒜末20g、老抽10ml
步：
1. 热锅放入底油，加入五花肉翻炒出油。
2. 爆香姜末和蒜末
3. 加入土豆块，翻炒
4. 放少许酱油
5.加水烧开，土豆煮开后加盐
6.加入卷心菜一起煮
7.当白菜变软时，加入葱花。
尖端：
这里的肉量可以根据自己的喜好增减
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