枸杞猪脑汤，好喝又大补

猪脑肉比较嫩，吃起来很细腻，不管是蒸还是炖，味道都很好。枸杞有很好的补肝明目、安神养血的功效，所以枸杞猪脑汤对人的作用一定非常大，所以人们需要了解枸杞猪脑汤的做法。

方法一、枸杞猪脑汤原料：

枸杞子10克，猪脑1个，姜丝适量。

生产工艺：

1、将枸杞和生姜洗净；清洗猪脑以去除血浆。

2. 将猪脑放入一锅沸水中焯一下。 3 先将姜、枸杞放入炖锅中，加入适量。大火烧开后，炖半小时，加入猪脑，炖15分钟，加盐。调味并食用。

功效：滋补肝肾，安神定心。

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