莲子有安神、清热降火的功效，还能养心安神。猪心有很好的补血功效。两者结合可以说对人体很有帮助。猪心莲子汤，一定要注意去除猪心的腥味，才能有更好的效果。
猪心：猪心含有丰富的多种营养成分，对加强心肌营养，增强心肌收缩力有很大作用。癫痫和歇斯底里的人应该吃它；猪心的胆固醇含量很高，高胆固醇血症的人不宜食用。
菜籽心：菜籽中含有丰富的钙、铁和维生素C，其中所含的维生素C高于大白菜。此外，胡萝卜素也非常丰富，是人体黏膜和上皮组织维持和生长的重要营养来源。油菜还具有活血化瘀、解毒消肿、润肠通便、强身健体等作用。此外，国外科学家最近发现，油菜籽中含有能促进眼内视紫红质合成的物质，可以提高视力。同时，油菜等十字花科蔬菜可能会降低患胰腺癌的风险。
黑枣（带籽）：红枣、黑枣是鲜枣的干制品，营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物和多种维生素。它含有最多的维生素C、钙和铁。具有很高的药用价值。多用于造血和调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠等有一定疗效。
红枣和黑枣的成分相似，但黑枣有养血的作用。黑枣含有丰富的维生素，在体内有很强的免疫增强作用，对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效。
莲子：莲子含有丰富的蛋白质、碳水化合物、烟酸、钾、钙、镁等营养物质。
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