中国人自古就有喝茶的习惯，但是很多人不知道怎么泡茶，不知道用多少度的水，不知道放多少茶叶。不同类型的茶以不同的量使用。下面为大家详细介绍。
<强> 1。红茶
盖盖盖碗底，略多于绿茶
红茶的用量和绿茶差不多，几乎盖住碗底，但也可以比绿茶略多。
红茶分为大叶型和小叶型。如祁门红茶、四川红茶属于小叶型，云南红茶属于大叶型。大叶种的叶子较大，占的体积也较大，所以泡茶时的加茶量比小叶红茶要多。常喝红茶的朋友，常喝碎红茶。由于磨碎的红茶浸出速度很快，而且他们不太关心它的消泡特性，因此倒茶的量应该减少近一半。
<强> 2。绿茶或黄茶
盖住碗底
一般来说，绿茶和黄茶被认为是所有茶中最新鲜的，揉搓后提取物很快就会出来。在盖碗中冲泡时，只需放入足够盖住盖碗底部的量即可。
但要记住两点，一是不盖盖子，茶汤会窒息；二是过热的水会破坏绿茶和黄茶叶，使茶汤苦涩，但不能太低，以免刺激茶叶的香气。一般常用85-90℃的水，根据实际情况微调。
<强> 3。绿茶
又称“乌龙茶”。条状乌龙占据盖碗容量的1/5~1/3，球形乌龙覆盖盖碗底部
乌龙茶的种类很多，但按形状大致可分为条形乌龙和球形乌龙。只需盖住碗的底部。
由于球形乌龙茶的特殊形状，茶叶展开缓慢，因此通常有一个温暖的气泡来拉伸茶叶。这种半发酵茶，用热水冲泡会强烈刺激它的香气和口感，尤其是高山乌龙茶，一定要用开水冲泡，用温水冲泡可以称为“浪费”，一定要记住。
<强> 4。红茶
挤茶
盖子容量的1/5
倒入压好的茶中的茶量几乎是盖碗容量的1/5。一些压制的茶更紧，更“浓”，因此您可以通过减少冲泡的茶量来进行微调。为了放松茶叶，在压茶的冲泡过程中经常会出现温热的气泡。
<强> 5。白茶
散茶占盖碗容量的3/4-1/2；
白茶饼占盖碗容量的1/5
因为白茶没有经过揉捻，只是用新鲜枯萎晒干的叶子泡制的一种茶，所以干茶一般比较轻、蓬松，加茶量会比较大。散茶约为碗容量的3/4或1/2；如果白茶饼大约是碗容量的1/5。
白茶应该是最好的“控”茶，不易冲泡。如果真的没有信心，就需要展现实力，果断冲泡白茶！
微信扫码添加客服