虾仁滑蛋怎么做好吃？

很多朋友在生活中经常吃虾滑蛋，因为这道菜清淡，营养价值高。主料虾和蛋，营养丰富，市面上容易买到，所以做虾和蛋并不难。

原材料

8只虾

海带100克，鸡蛋3个

红葱头5克，油适量

1茶匙家乐鸡粉

1/2茶匙糖

实践

1. 虾去内脏洗净，沥干水分，用腌料腌制（约30~45分钟）。海带洗净，浸泡至软，切块。将鸡蛋打散以备后用。

2. 锅内热油，将虾滑至成熟捞出。

3. 锅留少许油，加入蛋液炒至软，加入虾仁和海带，大火翻炒至熟，撒上香葱碎。

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