芒果的美味，注定了他的吃法多种多样，芒果可以做成各种甜点，比如芒果冰淇淋、芒果大福、芒果煎饼等，喜欢吃的朋友可以参考介绍的方法以下。
1.【芒果煎饼】
材料：4个芒果、30克低筋面粉、4个鸡蛋、100克牛奶、100毫升鲜奶油、20克黄油、20克糖
实践：
1. 鸡蛋加牛奶打散，筛入低粉和糖粉打匀，加入融化的黄油，搅拌均匀，再次过滤
2. 平底锅中火烧热，抹少许油，倒入适量的蛋糊，转锅煎成均匀的蛋皮。
3. 在砧板上摇晃至冷却，芒果去皮，切成方块。
4. 鲜奶油高速打发至出现硬纹，取适量打发的鲜奶油放在蛋皮中央，加入几片芒果丁
5. 将蛋皮对折，收紧边缘，然后在边缘涂抹少量鲜奶油，包成方形。
6、用小刀从中间切开，剩下的材料重复上述步骤，大约可以制作4-5块。
2.【芒果冰淇淋】
材料：芒果200克、淡奶180克、樱桃适量、白糖18克
实践：
1、材料：芒果果肉200克，淡奶180克，白砂糖18克，樱桃适量。
2. 将芒果果肉放入料理机打成泥，樱桃切碎备用。
3. 淡奶和砂糖打发至六七分，应能勉强流淌。
4.将芒果泥与淡奶混合搅拌均匀；将樱桃加入冰淇淋糊中，搅拌均匀。
5. 将混合好的冰淇淋糊放入盒中冷藏。每隔一小时，拿出来搅拌一下。
3.【芒果大福】
材料：芒果半个、糯米粉100克、普通面粉25克、低筋面粉25克、蛋黄3个、牛奶370克、白糖50克、色拉油少许
实践：
馅料（蛋黄酱）做法：芒果半个、蛋黄3个、牛奶250毫升、低筋面粉25克、白糖50克
1. 蛋黄中加入糖搅拌均匀，用温水打至颜色变浅，糖溶解。
2.加入低粉搅拌均匀；一点一点加入牛奶，一边搅拌一边用小火加热。
3. 直到非常粘稠和光滑，稍微冷却后，冷藏备用。
外皮做法：糯米粉100克，普通面粉25克，牛奶120毫升，色拉油少许。
4. 加入糯米粉、清面粉和少许色拉油，倒入牛奶，微波炉加热3分钟，取出搅拌成面团，放凉；将芒果切成小块。
5. 取一片吉士酱穿过保鲜膜，中间加一片芒果，用保鲜膜包紧；放入冰箱约1小时。
6.取一块外皮，分离一次性手套，压平，放入冷冻馅，包好。
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