奶汤饭是很多人都喜欢吃的方法，但是如何制作和完成这道美食其实是很多人关注的，所以如果你对这道美食比较感兴趣，可以参考下面的方法。 .
练习一，
原材料
主料：野水500克
辅料：白菜200克、牛奶50克
调料：葱油？ 25克？鸡油？ 5g料酒10g味精10g盐4g各适量
生产方式
1、水竹去皮，去根，刮去一层嫩皮（约500克左右），切成滚刀块；
2. 将西葫芦放入一锅沸水中煮5分钟，捞出沥干水分；
3、白菜心用刀切成8块，掰成小块，洗净控湿；
4. 锅中放入葱姜油（50g），加热至60%火，加入白菜翻炒至破；
5、煮料酒，加入牛奶汤、精盐和味精，将汤煮开，翻动几下；
6. 将茉莉块放入汤中，小火炖5分钟；
7. 淋上鸡油，倒入汤锅即可上桌。
练习二，
材料：野水400克，牛奶汤500克
西瓜牛奶汤的做法：？
1. 用刀将水竹外皮剥去，然后切成滚刀块，香菇切片，白菜从中间切开，切成6厘米的块，火腿切成4.5厘米的块。
2. 勺子里放水，烧开，加入水茉莉、香菇、卷心菜，浸泡片刻，捞出，沥干水分。
3、勺子里放葱油，煮至五熟，煮牛奶汤，然后加入清汤，水竹，香菇，白菜，料酒，精盐，姜汁，煮沸撇去浮沫，加入味精，倒入大汤碗中，撒上火腿片即可食用。
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