芒果西米，相信很多人都吃过，但是大部分人都是从外面买芒果西米，那么芒果西米的制作方法，可以参考下面介绍的制作方法。
1. 练习
1.时间：1小时以上 1.锅中水烧开，将西米倒入锅中，转小火，盖上锅盖煮。 （加足量的水，煮的时候不时搅拌一下，以免粘底）。
2.在等西米煮的时候，我们来处理芒果。将芒果沿果核切开，用刀在果肉上划一个十字，将果皮翻过来，用刀沿果皮轻轻切开果肉。
3. 大约25分钟后，看到西米煮至透明，中间只剩下一点白点时，关火，盖上盖子煮5分钟。当西米变得完全透明时，用网筛将其捡起并通过冷开水。是不是有种晶莹剔透的QQ感觉？
4. 倒入牛奶和椰奶，搅拌均匀。西米用牛奶浸泡15分钟后，加入芒果和少许蜂蜜。
5、放冰箱冷藏一会，味道会更好。浓郁的芒果味，椰奶的清香，牛奶的爽滑，还有西米的Q力，这个夏天的芒果西米露值得一试。
2. 营养
1）吃芒果有清胃健胃的作用，对晕车、晕船有一定的止吐作用。
2)、抗癌。按照现代饮食的观点，芒果中含有大量的维生素A，因此具有抗癌抗癌作用。 3)、美化肌肤。因为芒果中含有大量的维生素，所以经常食用芒果可以起到滋润皮肤的作用。
4)、防治高血压和动脉硬化。芒果含有营养物质、维生素C、矿物质等，不仅具有防癌作用，还具有预防动脉硬化和高血压的治疗作用。
5)、防治便秘。芒果中含有大量的纤维，可以促进排便，对防治便秘有一定的好处。 6)、杀菌。芒果叶提取物可抑制脓球菌、大肠杆菌和铜绿假单胞菌。它还具有抑制流感病毒的作用。
微信扫码添加客服