我平时煮一些土豆汤喝，对身体的营养补充和健康有很好的效果，但是土豆汤应该怎么炖才能更好吃更健康呢？你可以参考下面的两个介绍。一种做法。
练习一
材料：
1个土豆、5个小蘑菇、1/2杯蛤蜊肉
调味料：
1、面粉3汤匙、奶油3汤匙、鲜奶1小盒
2. 盐1茶匙，胡椒粉少许
实践：
1.土豆去皮，先煮或蒸，待凉后再切丁；将新鲜蘑菇在盐水中焯一下，然后冲洗干净并切片。
2. 用 3 汤匙黄油和 1 汤匙色拉油炒面粉。当它微黄时，加入鲜牛奶和4杯水，煮成浓汤。
3. 把土豆丁放进去煮软，加盐调味，同时把小蘑菇片煮熟。当土豆稍微融化时，加入蛤蜊煮一会儿。一开火就关火，撒上胡椒粉。食用。
营养：
柔软而粘稠，带有浓郁的洋葱味。马铃薯块茎含有更多的水，更少的脂肪，并且每单位体积的卡路里相对较低。马铃薯块茎中所含的维生素C是苹果的10倍，B族维生素是苹果的4倍，各种矿物质是苹果的几至几十倍。 , 土豆是降血压食物。
练习 2
材料：
1个土豆，一片培根，一小块洋葱，适量牛奶或奶油，适量黄油，盐，黑胡椒
实践：
1、土豆洗净去皮，切成小块；
2.洋葱切丝，培根切碎，切成小块或切丝；
土豆杂烩
土豆杂烩
3. 在锅里放一小块黄油。这时候，用小火。黄油融化后，加入洋葱丝，不断翻炒至洋葱变软；
4. 然后加入土豆块，翻炒片刻。这个时候加水。你不需要加太多水。盖住土豆就够了。水只是为了把土豆煮软。所以不需要加太多水；
5.土豆煮熟后，开始煎培根。你不需要放色拉油。它自己会产生大量的石油。煎的时候要用木铲不停的搅拌，直到颜色变深，肉变脆，就可以炸了。烧焦香脆，配上浓汤会很香；
6. 将煮好的土豆块和洋葱丝放入搅拌机，加入少许剩余汤汁，打成泥；
7. 将刚做好的土豆泥汤倒回汤锅中（此时汤锅应该是空的，不要有刚煮的土豆剩下的汤），加入牛奶，最后加盐和黑胡椒。调好调料，一开锅就可以了。中间最好不停搅拌，以免粘底；
8. 最后撒上培根即可饮用。
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