猪里脊是一种常见的补肾食材，很多朋友对它的烹饪看法不一。用猪里脊做汤也能发挥它的作用。猪里脊汤的种类很多，朋友们可以根据自己的口味来选择。
猪腰汤做法一
材料：猪肾1个，鸡汤半碗，小菜，木耳，笋，葱，姜，蒜，胡椒，料酒，盐。
实践：
1. 将猪里脊垂直切成3-4毫米的薄片，用清水浸泡，中间换几次水，直到水变清。
2. 半碗鸡汤，加入木耳和竹笋炖煮，然后转小火。
3. 将猪腰沥干，用开水烫两遍。
4. 汤里加入小白菜、葱、姜和少许胡椒粉。
5.汤煮开后，加入焯过水的猪腰。锅烧开后，稍微调味料酒、盐，放少许蒜末。
猪腰汤做法二
材料：猪里脊1条，红枣15粒，西洋参10克，姜1片，盐少许。
实践：
1.准备所需材料。
2. 猪里脊洗净，剥去薄膜，切开，去筋，切成花形，姜去皮切片。
3. 锅中倒入水，放入姜片。水烧开后倒入腰花，焯2分钟。用水冲洗。
4. 砂锅倒入水，加入腰花和剩余的姜片。
5、将红枣和西洋参洗净，放入砂锅中。
6.盖上锅盖，大火煮开，小火炖2分钟，最后撒上少许盐即可享用。
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