冬瓜是一种很常见的蔬菜。冬瓜的价格在任何季节都不是很高。它是一种深受人们喜爱的蔬菜。红烧冬瓜是一道常见的家常菜，做法并不复杂。了解更多。
1、冬瓜去皮去皮。
2.切成4--5厘米的正方形。把果皮切成十字形。
3. 洋葱切段，姜切片。
4.蘑菇切成小块
5. 将切好的瓜花刀表面抹上酱油上色。
6.锅里放油，加入冬瓜，炒至皮朝下。
7. 煎至表皮焦黄
8. 八角和葱姜爆香。
9. 加入香菇翻炒。
10.把冬瓜放在香菇上面。
11. 加入糖、盐、酱油和水煮沸。
12.煮至汤汁浓稠，冬瓜变软。
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