红豆有清心、健脾、补肾的功效。比较适合脾胃虚弱的人。毒药等的影响。
红豆的营养价值
红豆还含有多种无机盐和微量元素，如钾、钙、镁、铁、铜、锰、锌等，红豆的营养成分与大家熟悉的绿豆相近，有的甚至超过了.
1、红豆含有较多的皂甙，能刺激肠道，所以有很好的利尿作用，可以解酒、解毒，对心脏病、肾病、水肿都有好处。
2、红豆含有较多的膳食纤维，具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、防结石、健美减肥等功效。
3、红豆是富含叶酸的食物。产妇和哺乳期的妈妈多吃红豆促进泌乳。
二、红豆的功效与作用
中医认为，红豆味甘、酸、扁、无毒。它们具有祛湿健脾的作用。它们更适合脾胃虚弱的人。消水肿及清热、解毒、健胃等用途。
三、红豆基本介绍
红豆是含羞草、海红豆和孔雀豆种子的统称。多生长于广东、广西、云南西双版纳等华南地区。其中，有一种种子半黑半红的藤本植物叫相思树，毒性很大，可以入药。不是王维诗中的相思红豆。种子扁圆形或心形，全红称为海红豆。它是一种木本植物。每年5月开花，10月果实成熟。海红豆红润有光泽，永不褪色，像一颗心形的红宝石。仔细观察，会发现它的红色由边缘向内逐渐加深，特别鲜红的最里面呈心形。真是胸怀大志，集心细心，心连心。因此，海红豆也被称为相思豆，一直被视为爱情和友谊的象征和信物。
需要指出的是，红豆，除了红豆、红豆、米豆等其他别名外，也称为红豆。从外观上看，红豆和红豆颜色相近，容易混淆。红豆细长，颗粒比红豆小；红豆呈圆柱形，表面呈深棕红色。红豆煮熟后较难煮，不烂，一般适合做汤；而红豆煮久了会粘，一般适合煮粥；就疗效而言，红豆药用调理除湿作用较强，而红豆主要用于食品。 . 《本草纲目》认为，赤小豆若小而微红，则入药，若稍大，红而苍白，则不治病。所以，在选择赤小豆的时候，也是有取舍的。
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