核桃是我们生活中常见的干果食品。核桃含有更多的营养物质、蛋白质和脂肪。有些朋友不知道吃核桃会不会上火，所以不敢吃。一般来说，吃几个是不会上火的，但是如果量太多，就会引起身体上火。
核桃、杏仁、腰果、榛子并称世界著名的“四大干果”。可生吃、油炸、榨油、制作糕点、糖果等，不仅美味，而且营养价值高。万岁”、“长寿果”。因其显着的健脑效果和丰富的营养价值，受到了越来越多的人的推崇。
大多数营养学家还建议人们每天早晚吃几颗核桃。吃核桃补脑是众所周知的事实。除了健脑，核桃还有美容、益心、缓解肾虚引起的失眠等诸多功效。
既然吃核桃有这么多好处，多吃不是更好吗？核桃吃多了会上火吗？不，让我们看看如果你吃太多核桃会发生什么！
中医认为，核桃性热，含油量大。吃太多会让人生气和恶心。生气腹泻的人不宜食用。核桃是坚果，果肉含油多，一次吃太多，太油腻，不能被肠胃吸收，会引起消化不良。不管是什么食物，都不宜吃太多。
一般来说，核桃仁每天的食用量应该在40个左右，大概4个或5个核桃仁。吃太多不仅会导致恶心，还会导致脂肪摄入过多。
因此，喜欢吃核桃或服用核桃味补品的朋友，最好不要一次吃太多。此外，还可以将核桃仁、红枣、大米煮成核桃粥饮用，具有较好的保健作用。
核桃一定不能暴饮暴食，一定要循序渐进地吃，但注意不要一次吃太多。吃多了会产生痰、恶心，严重的还会出现严重的腹泻，甚至出现水样便，导致身体脱水。如果是吃核桃引起的腹泻，请及时就医。此外，阴虚火旺、便溏、吐血、流鼻血者，宜少食或禁食核桃。
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