这些豆芽含有多种矿物质和良好的营养成分。人们吃黑豆芽有许多滋补作用。黑豆芽可作为主料制作各种美食。今天给大家介绍的是黑豆芽拌粉条和黑豆芽。炒肉丝。
<强> 1。黑豆芽拌粉条的做法
1. 带根黑豆芽
2. 用玉米淀粉、盐和油腌制猪肉
3. 风扇泡水
4. 粉丝泡好后，放入沸水中焯一下。取出后，用冷水冲洗干净。
5. 黑豆芽去根后，洗净焯水
6. 将焯过水的黑豆芽和粉丝放入碗中
7. 调整香醋、大蒜、酱油、香油、盐
8.将准备好的酱汁倒入碗中，搅拌均匀
9.油热后，加入猪肉翻炒
10. 炒至猪肉变色
11.将黑豆芽和粉丝倒入锅中，加入麻辣油
12. 搅拌均匀即可食用
二、黑豆芽的做法
1、将购买的新鲜豆芽洗净，在水中浸泡15分钟，浸泡时撒少许盐
2.里脊洗净切丝，放入小碗中，加入料酒3ML，色拉油8ML，干淀粉5克。用手均匀抓起，放在一边，静置10分钟。
3. 锅烧热，倒油，将肉丝煸炒，取出
4. 倒入豆芽，翻炒约半分钟至变软。 8熟时，加入肉丝翻炒几下，再加入盐和鸡精调味，即可上桌。
三、豆芽肉丝的做法
1、将购买的新鲜豆芽洗净，在水中浸泡15分钟，浸泡时撒少许盐
2.里脊洗净切丝，放入小碗中，加入料酒3ML，色拉油8ML，干淀粉5克。用手均匀抓起，放在一边，静置10分钟。
3. 锅烧热，倒油，将肉丝煸炒，取出
4. 倒入豆芽翻炒半分钟左右，直到变软
5.8 熟后加入肉丝翻炒几下，加盐和鸡精调味，即可上桌
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