炒豆芽是很多人的习惯，炒豆芽的方法有很多种。今天，我们推荐麻辣炒豆芽。这道菜有一定的辣味。喜欢吃辣的人不要放过。请参阅下面的详细步骤。
一、麻辣炒豆芽的做法
1. 豆芽用水冲洗干净，沥干；将辣椒切成段。
2. 将大煎锅放在大火上，倒入油，加热至90%热或油冒青烟时，加入花椒粒和辣椒，炒至微糊状，将豆芽炒约3分钟，加入盐和味精，就可以开始了。 .
二、麻辣炒豆芽的做法步骤
炸了才想起来，可能加点醋酸，酸辣辣的，应该会更好吃。
1.准备洗净的豆芽。
2.准备洗净的葱姜和干辣椒。
3. 辣椒切丝，葱姜切丝。
4. 平底锅烧热油，加入葱姜末和辣椒丝炒香。
5. 加入豆芽翻炒均匀。
6.加入适量的盐。
7、十三香适量。
8. 少许酱油和水，翻炒片刻。
9.关火，加入鸡精。
10. 搅拌均匀。
三、麻辣炒豆芽
配方简介
这道菜主要保持豆芽的脆度，味道可以突出，略带辣味。豆芽要从头到尾用力炒。豆芽不要炒太久。如果它们是软的，豆芽就不好吃了。
材料
豆芽300克、植物油20克、干辣椒2条、花椒2克、盐3克、味精3克
实践
1. 豆芽用水冲洗干净，沥干；将辣椒切成段。
2. 将大煎锅放在大火上，倒入油，加热至90%热或油冒青烟时，加入花椒粒和辣椒，炒至微糊状，将豆芽炒约3分钟，加入盐和味精，就可以开始了。 .
四、【麻辣炒豆芽】素菜也好吃
娜美在花园里吃饭，米妈可以随意做饭，辣椒用的比较多。其实Nano也可以吃点辣的，可以和洋葱、大蒜、姜、辣椒一起吃，但是不能太辣。因此，烹调时必须避免辣椒。最近喜欢用辣椒粉，炒肉炒菜的时候加一点，很好吃。今天没用肉，炒了豆芽，很好吃。
豆芽也是素食菜肴中比较入味的菜肴之一，通常在素汤中加入豆芽。用炒肉的方法炒也很好吃。
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