在泰式咖喱虾的制作中，想要更加营养美味，就必须掌握烹饪技巧。在制作过程中，可以搭配一些西兰花或一些蔬菜，真正做到色香味俱全。
一、泰式咖喱虾的做法：
1.准备好材料，去掉虾线，洗净备用；将洋葱切成小块，取一部分并切碎
2.锅热后，倒入适量食用油，将切碎的洋葱放入锅中翻炒至香
3. 将虾米一次倒入锅中，大火翻炒
4.待虾表面完全变色后，加入两汤匙咖喱粉
5.倒入准备好的椰浆
6. 大火翻炒至咖喱和椰奶完全融合
7.根据口味，加入适量咖喱粉，加少许盐和糖翻炒。开锅后转小火煮3-5分钟，让虾入味。
8.加入洋葱翻炒均匀
9.洋葱稍软后，倒入少许柠檬汁调味，关火上桌
10. 装盘，稍加装饰
<强> 2。烹饪技巧
1.这次做的咖喱虾没有多余的配料，配菜可以加西兰花、灯笼椒等蔬菜。
2. 椰奶在超市有售。椰奶不同于我们平时喝的椰奶。
3.我用咖喱粉。你可以在超市买到咖喱块和咖喱酱。泰国咖喱是最好的。如果你没有它，你可以尝试其他的。
三、菜品特色
这里有很多泰国餐馆。你可以经常吃泰国菜。偶尔在家里做一个。好久没吃咖喱了，想念咖喱的味道。椰浆和咖喱香辣醇厚，让人食欲大开~软软嫩嫩的虾仁满满都是浓郁的咖喱汁，轻轻啜饮表面的汤汁，剥开虾仁，尽情享用~加一勺咖喱，拌匀米饭，我们还可以在家里做泰国餐厅的招牌菜——咖喱虾。
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