如果血糖过高，那么我们就要警惕糖尿病的问题，而这些疾病会对我们的健康造成危害，所以一定要注意降血糖，合理的饮食也是降血脂的一种方法糖，如洋葱、南瓜、苦瓜等食物。它是一种降血糖食品。
<强> 1。洋葱
性味辛辣温热，甜而嫩，是喜爱的蔬菜。洋葱不仅含有刺激胰岛素合成和分泌的物质，对糖尿病有辅助治疗作用，还含有前列腺素A和硫胺酸，能扩张血管、调节血脂、预防动脉硬化。因此，它最适合患有血脂异常的糖尿病患者。
做法是用洋葱100克，开水后加入酱油调食，每日一次。
<强> 2。南瓜
味甘性温，无毒，有补中益气之功效。南瓜中含有果糖，能抑制葡萄糖的吸收，并能与人体内过量的胆固醇结合，防止胆固醇过高，预防动脉硬化。现代医学研究表明，南瓜中还含有胡芦巴、腺嘌呤、戊聚糖、甘露醇等多种对人体有益的物质，具有促进胰岛素分泌的作用。糖尿病患者每天煮100克南瓜，对改善症状有很好的效果。
<强> 3。黄瓜
味甘凉，甘脆，有清热解渴之功效。现代药理研究表明，黄瓜含糖量仅为1.6%，是糖尿病患者常用的代餐食品，可从中获取维生素C、胡萝卜素、纤维素和矿物质。黄瓜中所含的丙二酸能抑制人体内碳水化合物转化为脂肪。肥胖的糖尿病高血压患者，每天吃黄瓜100克，对稗大有裨益。
4、苦瓜
性味苦寒，肉质软嫩，富含多种营养成分，尤其是维生素C的含量在各种瓜类中最高。药理研究发现，苦瓜中所含的苦瓜皂甙具有非常明显的降血糖作用，不仅具有类似胰岛素的作用（故名植物胰岛素），还能刺激胰岛素的释放。有人试验表明苦瓜皂苷制剂口服治疗2型糖尿病总有效率可达78.3%。
如糖尿病患者用苦瓜1个，将其切开，去皮，洗净，切片，煮沸一次，每日1～2次服用，有利于控制血糖。
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