大家都吃过清蒸猪肉。比如荷叶糕蒸肉就很特别。这道菜的味道很特别。有些人喜欢这种特殊的味道。为您介绍：
我。荷叶糕的做法
1.在面粉中加入一汤匙糖
2.用温水溶解适量酵母，加入面粉揉匀
3.面粉要一点一点的搅拌，不要着急
4、和好面团后，放入容器中，放在温暖的地方发酵
5.面团发酵至两倍量
6.排气彻底揉成光滑的面团
7.取一半面团揉成两块
8.切成大小相等的块
9.小轮
10.卷成牛舌
11.用刷子蘸食用油取一层薄薄的油
12.将面团对折
13、用干净的梳子把荷叶的花纹压出来，压痕要适当压的更深一些。避免发酵和蒸煮后的可见痕迹。
14.拇指和食指捏出叶柄
15.将纹理的边缘向内压，荷叶的形状就完成了。
16.放入蒸锅二次发酵15分钟
17.然后开大火蒸15分钟。
18、猪肉去皮，去皮去皮洗净，分成几大块，焯水，洗净血。加水没过猪肉，煮滚，加入生姜、八角、桂皮、月桂叶、茴香、胡椒粉、料酒、老抽，小火炖1.5小时左右，加入生抽适量盐和糖，继续煮1小时左右。
19. 切成细碎的肉，也可以加些青椒
20.拿起它并享受它
21. 一碗玉米粥，配荷叶饼和肉，太棒了
22、小棠爱吃。快点为你的宝宝做吧！
二、荷叶糕/更多做法
1. 糯米洗净沥干，加入香料炒至淡黄色
2.使用食品加工机打碎一些颗粒
3.肉用料酒，老抽腌制两个小时，拌入米粉，蒸40分钟
4. 面团做好（面团发酵的时候忘记拍照了）擀成椭圆形，中间抹油，折叠好
5.用叉子装饰
6.蒸20分钟
7.香喷喷的蒸肉加了热糕，很好吃。
三、五花肉的做法
1.五花肉和排骨加盐
2.加入白胡椒
3.加入生姜
4.加入料酒
5.用手搅拌均匀
6. 放入调料袋（包括米粉和腐乳）搅拌均匀
7、盖上安全膜，放入冰箱冷藏四个多小时，这样吃起来才好吃
8、莲藕洗净
9. 切成同样大小的块，加少许盐，再加入米粉和腐乳。
10.搅拌均匀腌制两个小时
11.然后将腌制好的莲藕放入蒸肉准备好的容器底部
12. 把排骨放在上面，最后放五花肉
13. 放入蒸锅，蒸一个小时。
14. 将西兰花焯一下
15. 放在蒸好的猪肉周围
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