各个城市的大街小巷都有卖包子的。如今，包子的馅料很丰富，豆腐包子很受欢迎。这个包子的制作过程和其他包子差不多，只是里面的馅略有不同。学习最真实的方法。
我。制作方法
1. 将面粉放入锅中，加入酵母面和适量的水搅拌均匀
, 发酵后加入碱粉揉匀，揉成20个面坯，擀成薄皮备用。将细粉条浸泡剁成细粉，菜籽、豆腐、虾米、大葱、姜剁成细粉，加盐、味精、花生油拌匀制成包子馅。
2. 将馅料放入面团中，包成小圆面包，放入笼中蒸20分钟即可出锅。
二、豆腐包子/更多做法
豆腐素包子——豆腐、鸡蛋、香菇一起做的包子，营养丰富，咸香可口，早餐不错~
1. 豆腐1块。
2.切成1厘米的方块。
3. 用平底锅煎一下。
4.两面金黄。
5、香菇提前用热水泡发。
6.洗净切碎。
7. 将鸡蛋打入碗中，打匀。
8. 锅里放油，倒入蛋液，炒至熟。
9. 将炸好的豆腐和鸡蛋放入锅中。
10.加入切碎的蘑菇。
11. 加入洋葱和姜。
12、加入盐6克，香油10毫升，花椒2克，葱，姜，味精，调匀。
13. 揉面团。
14. 擀成长条，切成50克。
15. 擀成薄皮。
16、放上馅料，包好。
17. 包好的包子。
18、放入锅中煮20分钟。
19.炖3分钟。
20. 切开一个尝尝。
三、粉丝豆腐包
突然想吃粉丝包子，但是附近没有卖。就算有，也有五心或者韭菜，你自己做吧！虽然是第一次做包子，但结果非常成功！
1. 面粉里放酵母，加水和成面团，然后发酵
2. 将粉丝放入一锅水中煮至软，切碎备用
3. 煮豆腐，切碎
4.香菇和木耳泡软切碎
5、平底锅冷油烧热，以上三步煎，加盐和十三香，馅就做好了。如果喜欢酱汁的味道，可以加点黄酱拌匀。粉丝豆腐包的做法第五步
6. 将面团做成头发两倍大的面团，擀成长条，分成若干小挤，压平，擀成圆片，包入馅料，包成小圆面包，把粉丝豆腐包一个一个包起来。 6
7.起床15分钟，开大火，转中火蒸20分钟左右（主要看馒头大小），蒸好后关火，小火炖2-3分钟即可打开盖子。
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