对于鱼腥草和培根，大家并不陌生。两者结合起来会有很好的化学反应。最后的味道非常吸引人们的味蕾。这种食物最重要的是烹饪技巧，这也是食物的核心。在哪里。
我。步骤
1. 将培根洗净切成片，放入蒸锅蒸5分钟。取出并放在一边。
2、鱼腥草洗净，切成寸段备用，青蒜和辣椒切段备用。
3. 冷油热锅，加入辣椒和培根翻炒几下，然后加入鱼腥草翻炒，加入适量酱油，盖上锅盖小火炖1分钟，上菜前撒上青蒜。
防范措施
1. 这道菜是用酱油调味的，不需要加盐。
2、鱼腥草不宜长时间加热影响效果，只要将其切掉，煮熟的鱼腥草味道会比生鱼腥味小。
3. 将培根蒸熟，使皮入味。
二、鱼腥草炒腊肉的做法
1. 培根洗净切片，放入蒸锅蒸5分钟，取出待用
2、鱼腥草洗净，切成寸块备用，青蒜和辣椒切块备用
3. 冷油热锅，加入辣椒和培根翻炒几下，然后加入鱼腥草翻炒，加入适量酱油盖上锅盖焖1分钟，上菜前撒上青蒜。
烹饪技巧
1. 这道菜是用酱油调味的，不需要加盐。
2、鱼腥草不宜长时间加热影响效果，只要将其切掉，煮熟的鱼腥草味道会比生鱼腥味小。
3. 将培根蒸熟，使皮入味。
三、鱼腥草炒腊肉
1. 鱼腥草洗净，去黑须，切掉老根，培根切片，干辣椒和蒜头略剁碎。鱼腥草煎培根的做法
2. 将干辣椒、大蒜和培根炒香，直到培根的脂肪部分透明。鱼腥草煎培根的做法
3. 加入鱼腥草翻炒，撒上料酒，加盐调味。鱼腥草煎培根的做法
4、鱼腥草炒腊肉的做法
5. 鱼腥草的不同部位质地酥脆，口感清新。鱼腥草煎培根的做法
6、微辣的口味适合江浙口味。
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