很多朋友会劝身边的人不要吃那么多爆米花，因为爆米花中的铅含量比较多，会对健康造成威胁。事实上，爆米花中含有铅，主要是由于过去使用的工具造成的。如果实在不放心，可以自己在家做。
从街头爆米花机爆出的爆米花含铅量极高。由于爆米花机的铁罐上涂有一层含铅合金，当爆米花机受热时，部分铅会变成铅蒸气进入爆米花，铅会随着铅进入人体。爆米花，从而损害人体神经系统和消化系统。尤其是儿童对铅的解毒功能较弱，常吃爆米花容易导致慢性铅中毒，导致食欲不振、腹泻、烦躁、牙龈发紫、生长发育迟缓。
铅如何进入人体 呼吸道和消化道
铅是重要的环境污染物之一。随着工业的发展，重金属污染物在部分地区进入环境，造成水污染、大气污染、土壤污染和生物污染，从而破坏生态环境，并可能对人类健康造成潜在风险和危害。 100多年前，澳大利亚医生发表了一篇题为《墙漆是昆士兰儿童铅中毒的主要原因》的论文，揭开了长期以来儿童铅中毒原因的谜团。从那时起，全球范围内开始长期致力于研究和干预环境铅污染和儿童铅中毒。
铅主要通过呼吸道和消化道进入人体。对成年人来说，通过呼吸道吸入的铅有40%-50%可以被吸收；通过消化道摄入的铅约有 10% 可以被吸收。在儿童中，消化道对铅的吸收可高达50%，再加上从身体体积上摄入较大的空气，整体铅从环境中的吸收率约为成人的3倍。禁食、缺铁和低钙饮食会促进铅的吸收。研究表明，铅很容易从母体通过胎盘传递给胎儿，因此孕妇血液中的铅含量对胎儿有影响。
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